アルコール揮散剤アルベールは、包装容器内でエチルアルコールを揮散させて食品のカビを防ぎます。食品の柔らかさを守り作りたての食感を保ちます。アルコールで食品をベール（覆う）という意味をネーミングに込めました。特長：●カビの発生を抑えます。食品が硬くなりにくく、作りたてのしっとりした食感を保ちます。●脱酸素剤に見られる酸素の吸収がないので、商品の圧迫がなく、柔らかさを守り、見た目の美しさを保ちます。●透明度の高いOPPフィルムが使用できるので、お菓子のおいしさをそのまま表現します。●アルコール揮散タイプなので、酸素バリア袋の必要がなく、包装コストを抑えることができます。●原材料に鉄系のものを使用していないため、金属検知器が使用できます。●内容物はシリカ（二酸化ケイ素）にアルコールを吸着させたもので、安全性が高いものです。アルコール揮散タイプなので、脱酸素剤特有の反応熱は生じません。用途：パウンドケーキ、マドレーヌ、フィナンシェ、バウムクーヘン、マフィン、デニッシュパン、中華麺（半生）、珍味（さきいか）、黒糖などカビの生えやすい食品に適しています。中程度～高い食品に（Ａｗ0.60～0.90）OPP/PE、OPP/CPP、OPP単体、KOP/PE その他※エチルアルコールガスを通しにくい包材をご利用ください。（原則、エチルアルコールガス透過10g/?・24hr・40℃ 以下のもの）※アルコールガスが通りやすい包装袋の使用、シール不良、ピンホールがありますと、外部にアルコールガスが揮散してしまい、品質保持期間が短くなったりカビが発生する場合がございますので、ご注意してください。