シーラーとは…？

シーラーとは食品を袋に入れた後に入り口を閉じたり、中を真空状態にしたりする機械のこと。
食品販売において、食品の鮮度を保つために欠かせないアイテムです。
種類も様々あり、用途や状況、目的に応じて正しく選ぶことが重要です。

「シーラー」は大きく分けて2種類

家庭用シーラーと業務用シーラー

家庭用シーラー

主な特徴としては、小型で扱いやすく、価格が安いこと特徴として挙げられます。また、コンセントから電源を取ることができるため、場所を選ばず使用できます。
一方で、一度にシールできる袋の大きさに限りがあるため、大量にシールすることができません。また、連続使用時間が制限されているため、機器によっては一定時間使用すると冷却してから再使用しなければならない場合があります。
また、業務用シーラーと比べるとシールの強度が劣るため、長期保存する場合には不向きです。

業務用シーラー

家庭用シーラーと比べると機器そのもののサイズが大きいので、大きな袋もシールすることが出来ます。また連続使用時間が長く、一度に大量にシールすることができます。またシールの強度も高いため、長期保存にも適しています。
一方で家庭用シーラーよりも大型で重量があるため、持ち運びが困難なこと。価格が高く、メンテナンスや修理にも費用がかかる場合があります。そして、電源に直接接続するため、使用場所に制限があることが挙げられます。

食品販売目的で使うなら機能性・作業効率に優れている
「業務用シーラー」がベター！

業務用シーラーの選び方

タイプを選ぶ
～ ノズル式 と チャンバー式 ～

【チャンバー式】は大きく分けて2タイプあります！

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